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バッファローウィング:料理の写真
写真はイメージです:stef yau — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
おつまみ

バッファローウィング

オーブンでカリッと焼いた手羽先に、バター入りの辛いソースをからめて。

  • 55分
  • 4人分
  • 普通
  • 普通
  • アメリカ

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材料

材料

スパイス・調味料

付け合わせ

栄養成分

439 kcal 1人分あたり

たんぱく質
37.4 g
炭水化物
2.4 g
うち糖類
0.1 g
脂質
30.7 g
うち飽和脂肪酸
12.5 g
食物繊維
1.1 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. 手羽先の水気を拭き、ベーキングパウダーと塩をまぶします。
  2. 網にのせて220℃で45分、途中で返しながら焼きます。
  3. バターを溶かし、ホットソースと混ぜます。
  4. 手羽先にからめて、すぐに出します。

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