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タッカルビ:料理の写真
写真はイメージです:by shizu k (shezzz) at Flickr — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
肉料理

タッカルビ

キャベツ、さつまいも、トッポギ入り。コチュジャンで炒めた鶏肉料理。

  • 35分
  • 4人分
  • 簡単
  • 普通
  • 韓国

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材料

材料

スパイス・調味料

お好みで

栄養成分

339 kcal 1人分あたり

たんぱく質
23.3 g
炭水化物
22.4 g
うち糖類
10.7 g
脂質
16 g
うち飽和脂肪酸
4.5 g
食物繊維
5 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. 鶏肉をコチュジャン、醤油、はちみつ、にんにく、しょうがに漬け込みます。
  2. 鶏肉、さつまいも、玉ねぎを10分炒めます。
  3. キャベツを加えて8分、全体がやわらかくなるまで火を通します。

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