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ココナッツフラン:料理の写真
写真はイメージです:Strovichky — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
デザート

ココナッツフラン

練乳とココナッツ入りのアンティル風プリン。キャラメルがけ。

  • 1時間05分
  • 8人分
  • 本格派
  • 普通
  • アンティル

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材料

材料

スパイス・調味料

栄養成分

429 kcal 1人分あたり

たんぱく質
8.7 g
炭水化物
43.8 g
うち糖類
42.9 g
脂質
23.9 g
うち飽和脂肪酸
18.7 g
食物繊維
2 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. キャラメルを作り、型に流し入れてね。
  2. 残りの材料をすべてミキサーにかけてね。
  3. 型に注ぎ、180℃のオーブンで湯せん焼きを50分してね。
  4. 一晩冷やしてから型から外してね。

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