リエージュワッフル

写真はイメージです：No machine-readable author provided. Jrenier assumed (based on copyright claims). — Public domain, Wikimedia Commons

おやつ・焼き菓子

リエージュワッフル

パールシュガー入りのブリオッシュ生地が、ワッフルメーカーの中でキャラメリゼします。

50分
10人分
普通
お手頃
ベルギー

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材料

スパイス・調味料

1 つまみ塩
1 袋バニラシュガー

栄養成分

487 kcal 1人分あたり

たんぱく質: 8.9 g
炭水化物: 60.7 g
うち糖類: 27.4 g
脂質: 22.5 g
食物繊維: 1.9 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。

作り方

薄力粉、イースト、牛乳、卵、塩をこね、続いてバターを加えてこね、1時間発酵させます。
パールシュガーを混ぜ込み、10個の丸い生地に分けます。
しっかり熱したワッフルメーカーで3〜4分焼きます。

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