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イスケンデル・ケバブ:料理の写真
写真はイメージです:Garrett Ziegler — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
肉料理

イスケンデル・ケバブ

薄切りのケバブをピタパンにのせ、トマトソースとバター、ヨーグルトを添えて。

  • 35分
  • 4人分
  • 簡単
  • やや高め
  • トルコ

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材料

材料

スパイス・調味料

栄養成分

601 kcal 1人分あたり

たんぱく質
38 g
炭水化物
42.1 g
うち糖類
7.3 g
脂質
30.3 g
うち飽和脂肪酸
16.8 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. 下味をつけた肉を強火で焼きます。
  2. ピタパンを一口大に切り、お皿に並べます。
  3. 肉をのせ、熱いトマトソースをかけ、パプリカを加えた溶かしバターをかけます。ヨーグルトを横に添えます。

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