
材料
材料
スパイス・調味料
付け合わせ
栄養成分
498 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 41.9 g
- 炭水化物
- 2.6 g
- うち糖類
- 0.3 g
- 脂質
- 35.5 g
- うち飽和脂肪酸
- 16.1 g
- 食物繊維
- 0.8 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。
作り方
- バター、すりつぶしたにんにく、クミン、パプリカ、塩を混ぜ、切り込みを入れた肩肉にすり込みます。
- ふたをして150°Cで4時間焼き、ときどきソースをかけます。
- ふたを外し、220°Cに上げて30分焼き、こんがりさせます。
ほかのアイデア
Ecomelyのオリジナルレシピです。

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