Ecomely

言語

大福風もち:料理の写真
写真はイメージです:No machine-readable author provided. Lyzzy assumed (based on copyright claims). — CC BY 2.5, Wikimedia Commons
デザート

大福風もち

もちもちの餅生地であずきあんを包んだお菓子。

  • 35分
  • 8人分
  • 普通
  • お手頃
  • 和食

作ってみた?評価しよう

材料

栄養成分

215 kcal 1人分あたり

たんぱく質
2 g
炭水化物
49.1 g
うち糖類
24.9 g
脂質
0.7 g
うち飽和脂肪酸
0.1 g
食物繊維
1.2 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. もち粉、砂糖、水を混ぜ、電子レンジで2分加熱して混ぜ、これをあと2回繰り返してね。
  2. コーンスターチを敷いた上にのばし、8枚の円形に切ってね。
  3. 中央にあんの玉をのせ、つまんで閉じてね。

ほかのアイデア

Ecomelyのオリジナルレシピです。