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プディング・ショムール:料理の写真
写真はイメージです:TomMimo — CC0, Wikimedia Commons
デザート

プディング・ショムール

メープルシロップの中で焼くシンプルなケーキ。シロップがキャラメルのように変わります。

  • 50分
  • 8人分
  • 普通
  • お手頃
  • ケベック

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材料

栄養成分

354 kcal 1人分あたり

たんぱく質
5.5 g
炭水化物
52.4 g
うち糖類
33.9 g
脂質
13.2 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. メープルシロップと生クリームを沸騰させ、耐熱皿に注ぎます。
  2. バター、砂糖、卵、牛乳、小麦粉、ベーキングパウダーを混ぜます。
  3. 生地をスプーンでシロップの上に落とし、180℃で35分焼きます。

ほかのアイデア

Ecomelyのオリジナルレシピです。