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レッドベルベットケーキ:料理の写真
写真はイメージです:Hennem08 — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
デザート

レッドベルベットケーキ

ほんのりココア風味の、しっとり赤いケーキ。クリームチーズのフロスティング添え。

  • 1時間
  • 12人分
  • 普通
  • お手頃
  • アメリカ

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材料

材料

スパイス・調味料

栄養成分

533 kcal 1人分あたり

たんぱく質
7.4 g
炭水化物
52.9 g
うち糖類
35.7 g
脂質
31.9 g
食物繊維
1.2 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. 砂糖、卵、油、発酵乳、色素、バニラを混ぜ、小麦粉、ココア、重曹、酢を加えます。
  2. 2つの型に入れ、175 °Cで30分焼きます。
  3. クリームチーズ、バター、粉砂糖を泡立てます。
  4. ケーキを重ね、フロスティングを全体に塗ります。

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Ecomelyのオリジナルレシピです。