Ecomely

言語

タイ風かぼちゃとココナッツのスープ:料理の写真
写真はイメージです:Takeaway — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
スープ

タイ風かぼちゃとココナッツのスープ

かぼちゃ、ココナッツミルク、レッドカレーペースト、ライムで作るスープ。

  • 35分
  • 4人分
  • 簡単
  • お手頃
  • タイ

作ってみた?評価しよう

材料

材料

スパイス・調味料

栄養成分

261 kcal 1人分あたり

たんぱく質
5 g
炭水化物
14.5 g
うち糖類
7 g
脂質
19.6 g
うち飽和脂肪酸
16.9 g
食物繊維
3 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. 玉ねぎとレッドカレーペーストを炒めます。
  2. かぼちゃとブイヨンを加えて20分煮ます。
  3. ココナッツミルクと一緒にミキサーにかけ、ライムとパクチーを加えます。

ほかのアイデア

Ecomelyのオリジナルレシピです。