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スティッキー・トフィー・プディング:料理の写真
写真はイメージです:Sarah Stierch — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
デザート

スティッキー・トフィー・プディング

しっとりしたデーツのケーキに、バター入りキャラメルソースをたっぷりかけて。

  • 55分
  • 8人分
  • 普通
  • お手頃
  • イギリス

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材料

材料

キャラメルソース

栄養成分

558 kcal 1人分あたり

たんぱく質
6.1 g
炭水化物
68.9 g
うち糖類
53.2 g
脂質
27.8 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. デーツを水で煮て、重曹を加えてミキサーにかけてね。
  2. バター、砂糖、卵、小麦粉、ベーキングパウダー、デーツを混ぜ合わせ、180℃で35分焼いてね。
  3. ソース用にバター、砂糖、生クリームを溶かしてね。
  4. ケーキに竹串で穴をあけ、温かいソースをたっぷりかけてね。

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