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レバノン風タブーリ:料理の写真
写真はイメージです:Miansari66 — CC0, Wikimedia Commons
サラダ・前菜

レバノン風タブーリ

本場のタブーリ:たっぷりのパセリに、ブルグルを少し、トマト、ミント、レモンを合わせて。

  • 25分
  • 4人分
  • 簡単
  • お手頃
  • レバノン

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材料

材料

スパイス・調味料

栄養成分

285 kcal 1人分あたり

たんぱく質
4.1 g
炭水化物
14.5 g
うち糖類
4.9 g
脂質
21.1 g
うち飽和脂肪酸
3.3 g
食物繊維
5 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. ブルグルをレモン果汁に10分浸します。
  2. パセリとミント(太い茎は除く)をごく細かく刻みます。
  3. トマトは小さな角切りにし、新玉ねぎは薄切りにします。
  4. すべてをオリーブオイル、塩、こしょう、シナモンと混ぜ合わせ、よく冷やして召し上がれ。

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