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チョコレートタルト:料理の写真
写真はイメージです:Tammy Green — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
デザート

チョコレートタルト

サブレ生地になめらかなガナッシュ。濃厚なのに作り方は簡単です。

  • 50分
  • 8人分
  • 普通
  • 普通

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材料

材料

スパイス・調味料

栄養成分

333 kcal 1人分あたり

たんぱく質
4.9 g
炭水化物
29.1 g
うち糖類
15.1 g
脂質
21.2 g
うち飽和脂肪酸
14 g
食物繊維
2.7 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. 生地を重しをのせて180℃で20分空焼きします。
  2. 沸騰させた生クリームと牛乳をチョコレートにかけて混ぜ、卵を加えます。
  3. 生地に流し入れ、150℃で10分焼きます。
  4. 2時間置いて固めます。

ほかのアイデア

Ecomelyのオリジナルレシピです。