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オニオンタルト:料理の写真
写真はイメージです:Gordon Joly — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
毎日のおかず

オニオンタルト

とろとろの玉ねぎ、ベーコン、クリーム入りのアルザス風タルトです。

  • 1時間15分
  • 6人分
  • 普通
  • 普通
  • アルザス

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材料

材料

スパイス・調味料

栄養成分

431 kcal 1人分あたり

たんぱく質
11 g
炭水化物
28.8 g
うち糖類
10.4 g
脂質
29.1 g
うち飽和脂肪酸
17.1 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. 薄切りにした玉ねぎをバターで、弱火で25分じっくり炒めましょう。
  2. ベーコンを加え、粗熱を取りましょう。
  3. 卵、生クリーム、ナツメグを混ぜ、玉ねぎに加えましょう。
  4. 生地に流し入れ、180°Cで35分焼きましょう。

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Ecomelyのオリジナルレシピです。