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ズッキーニのグラタン:料理の写真
写真はイメージです:E4024 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
ベジタリアン

ズッキーニのグラタン

軽くてとろっと、付け合わせにぴったり。

  • 45分
  • 4人分
  • 普通
  • お手頃
  • フランス

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材料

材料

スパイス・調味料

栄養成分

334 kcal 1人分あたり

たんぱく質
14.6 g
炭水化物
6.2 g
うち糖類
5.9 g
脂質
27.1 g
うち飽和脂肪酸
16.8 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. ズッキーニを輪切りにし、10分炒めて水分を出します。
  2. 卵、クリーム、にんにく、調味料を混ぜ合わせます。
  3. ズッキーニを耐熱皿に入れ、卵液を注ぎ、チーズをのせます。
  4. 180℃のオーブンで30分焼きます。

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