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ペストの太陽パイ:料理の写真
写真はイメージです:Alessio Sbarbaro User_talk:Yoggysot — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
おつまみ

ペストの太陽パイ

ペストを挟んだパイ生地2枚を放射状に切ってねじった、みんながびっくりするおつまみ。

  • 45分
  • 8人分
  • 普通
  • 普通

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材料

栄養成分

274 kcal 1人分あたり

たんぱく質
5.8 g
炭水化物
24.3 g
うち糖類
1.6 g
脂質
16.5 g
うち飽和脂肪酸
5.9 g
食物繊維
1.3 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. 1枚のパイ生地にペストとパルメザンチーズを広げ、もう1枚をかぶせます。
  2. 中央にグラスを置き、16本の放射状に切り分けます。
  3. それぞれの切れ目を2回ねじり、溶き卵を塗ります。
  4. 190℃で25分焼きます。

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Ecomelyのオリジナルレシピです。