材料
材料
スパイス・調味料
栄養成分
325 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 10.2 g
- 炭水化物
- 36 g
- うち糖類
- 17.2 g
- 脂質
- 14.4 g
- うち飽和脂肪酸
- 8.5 g
- 食物繊維
- 0.6 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- 高さがあり丸みのある型（またはマンケ型）に生地を敷き込みます。
- チーズ、砂糖、卵黄、コーンスターチ、コニャックを混ぜます。
- 卵白に塩を加えてしっかりしたメレンゲにし、そっと混ぜ込みます。
- 型に流し入れ、240℃で15分焼いて表面を黒くし、その後180℃で35分焼きます。
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