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豚スペアリブの照り焼き風オーブン焼き:料理の写真
写真はイメージです:Edo de Roo — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
肉料理

豚スペアリブの照り焼き風オーブン焼き

蜂蜜・醤油・ケチャップのソースを塗った、ほろほろ柔らかいオーブンリブ。

  • 1時間45分
  • 4人分
  • 普通
  • 普通
  • アメリカ

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材料

材料

スパイス・調味料

栄養成分

656 kcal 1人分あたり

たんぱく質
45.2 g
炭水化物
19 g
うち糖類
16.3 g
脂質
44 g
うち飽和脂肪酸
17.5 g
食物繊維
0.6 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. スペアリブに少量の水を張った天板に置き、アルミホイルで覆って160℃で1時間焼きます。
  2. ケチャップ、蜂蜜、醤油、にんにく、パプリカを混ぜます。
  3. たっぷり塗り、ホイルを外して200℃で30分焼きます。その間に3回ソースを塗り重ねます。

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Ecomelyのオリジナルレシピです。