
मांसाहारी पदार्थ
ओसो बुको
टोमॅटो आणि व्हाइट वाईनमध्ये हळू शिजवलेला वासराच्या पायाचा तुकडा, लिंबाच्या सालीच्या स्वादासह.
साहित्य
साहित्य
मसाले आणि चवीसाठी
सोबत वाढण्यासाठी
पोषणमूल्य
४३० kcal प्रति वाढणी
- प्रथिने
- ४३.२ ग्रॅ
- कर्बोदके
- १४.१ ग्रॅ
- त्यापैकी साखर
- ७.८ ग्रॅ
- स्निग्ध पदार्थ
- १७.८ ग्रॅ
- तंतुमय पदार्थ
- ४.३ ग्रॅ
Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.
कृती
- मांसाच्या तुकड्यांना मैदा लावा आणि तेलात सोनेरी परता; बाजूला ठेवा.
- बारीक चिरलेल्या भाज्या ५ मिनिटे परता.
- मांस परत घाला, वाईन ओता, आटू द्या, मग टोमॅटो घाला.
- झाकण ठेवून मंद आचेवर १ तास ३० मिनिटे शिजवा.
- लिंबाची साल, बारीक चिरलेला लसूण आणि पार्स्ली मिसळा आणि वाढताना वरून पेरा.
आणखी काही कल्पना
Ecomely ची मूळ पाककृती.

बर्गंडी
अँटिलियन
हंगेरियन
अमेरिकन
फ्रेंच
फ्रेंच
प्रोव्हान्स