Ecomely

भाषा

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Salade arabe: पदार्थाचा फोटो
प्रातिनिधिक फोटो: Basel15 at English Wikipedia — Public domain, Wikimedia Commons
सॅलड आणि स्टार्टर्स

Salade arabe

Salade fraîche du Moyen-Orient composée de tomates, concombres et oignons coupés en petits dés, assaisonnés d'huile d'olive et de citron. Elle accompagne les grillades et les mezzés.

  • 15 मि.
  • ४ व्यक्ती
  • मध्यम
  • किफायतशीर

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साहित्य

साहित्य

मसाले आणि चवीसाठी

आवडीनुसार

सोबत वाढण्यासाठी

पोषणमूल्य

१७५ kcal प्रति वाढणी

प्रथिने
३.१ ग्रॅ
कर्बोदके
१०.९ ग्रॅ
त्यापैकी साखर
८.४ ग्रॅ
स्निग्ध पदार्थ
११ ग्रॅ
तंतुमय पदार्थ
४.७ ग्रॅ

Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.

कृती

  1. Lave les légumes et égoutte-les bien.
  2. Coupe les tomates, les concombres et le poivron en petits dés réguliers.
  3. Émince finement l'oignon et plonge-le 5 minutes dans l'eau froide pour atténuer son piquant.
  4. Hache le persil et la menthe, puis mélange tous les légumes dans un saladier.
  5. Prépare la vinaigrette avec le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
  6. Verse sur la salade, saupoudre de sumac et laisse reposer 10 minutes avant de servir.

पर्याय आणि टिप्स

Version grillée. Grille les poivrons avant de les couper pour une saveur fumée.

आणखी काही कल्पना

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Ecomely ची मूळ पाककृती.