Ecomely

Bahasa

Asado Argentina dan chimichurri: foto hidangan
Foto ilustrasi: by felixion from Argentina — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Daging

Asado Argentina dan chimichurri

Makanan panggang di atas bara kayu: daging bavette, sosej dan sayur-sayuran, dengan sos chimichurri.

  • 1 j
  • 6 orang
  • Sederhana
  • Lebih mahal
  • Argentina

Sudah masak? Beri penilaian

Bahan-bahan

Bahan-bahan

Rempah & perasa

Maklumat pemakanan

886 kcal setiap hidangan

Protein
47.2 g
Karbohidrat
6.3 g
termasuk gula
4.7 g
Lemak
74 g
termasuk lemak tepu
27.1 g
Serat
3 g

Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.

Cara penyediaan

  1. Sediakan bara api: tangan mesti tahan selama 5 saat di atasnya.
  2. Panggang chorizo dan lada benggala dahulu, kemudian daging yang telah ditaburi garam kasar.
  3. Gaulkan pasli, bawang putih, oregano, cili, minyak dan cuka untuk membuat chimichurri.
  4. Hiris daging dan hidangkan bersama sos.

Idea lain

Resipi asli Ecomely.