Bacalhau à Brás

Foto ilustrasi: Fpenteado at en.wikipedia — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Ikan

Bacalhau à Brás

Ikan kod carik, kentang jerami dan telur hancur, bersama buah zaitun dan pasli.

35 min
4 orang
Mudah
Jimat
Portugal

Sudah masak? Beri penilaian

Simpan sebagai kegemaran Tambah ke senarai barang dapur saya

Bahan-bahan

Rempah & perasa

2 ulas Bawang putih
Pasli
Lada hitam

Maklumat pemakanan

764 kcal setiap hidangan

Protein: 32.8 g
Karbohidrat: 42.1 g
termasuk gula: 3.8 g
Lemak: 50.4 g
termasuk lemak tepu: 7 g
Serat: 5.5 g

Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.

Cara penyediaan

Rebus ikan kod secara perlahan, kemudian carikkannya.
Layukan bawang besar dan bawang putih dalam minyak, kemudian masukkan ikan kod.
Masukkan kentang jerami dan telur yang telah dipukul, kacau sehingga berkrim.
Taburkan buah zaitun dan pasli.

Idea lain

Pasta tuna tomato20 min · 4 org Fillet ikan pollock, sos lemon-caper15 min · 4 org Ikan dorade bakar35 min · 4 org · jimat Rillettes tuna5 min · 6 org Sardin bakar dan salad tomato18 min · 4 org Sotong goreng tepung gaya Roma25 min · 4 org · jimat Kroket ikan35 min · 4 org Spaghetti tuna dan lemon15 min · 4 org