Ecomely

Bahasa

Blaff ikan: foto hidangan
Foto ilustrasi: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Ikan

Blaff ikan

Ikan gaya Antilles yang direbus perlahan dalam kuah limau nipis, cili dan daun bawang.

  • 35 min
  • 4 orang
  • Mudah
  • Lebih mahal
  • Antilles

Sudah masak? Beri penilaian

Bahan-bahan

Bahan-bahan

Rempah & perasa

Hidangan sampingan

Maklumat pemakanan

172 kcal setiap hidangan

Protein
32.8 g
Karbohidrat
4.6 g
termasuk gula
2.8 g
Lemak
1.9 g
Serat
2.6 g

Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.

Cara penyediaan

  1. Perap ikan 1 jam dalam jus limau, bawang putih, cili dan garam.
  2. Didihkan 1 l air bersama bawang, daun bawang, herba dan cengkih.
  3. Masukkan ikan dan masak 8 minit dengan api kecil.
  4. Tambah jus limau dan hidangkan bersama kuahnya.

Idea lain

Resipi asli Ecomely.