Ecomely

Bahasa

Choucroute lengkap: foto hidangan
Foto ilustrasi: Miguel Discart — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Daging

Choucroute lengkap

Kubis fermentasi dengan wain putih, sosej, daging asap dan kentang.

  • 1 j 50
  • 6 orang
  • Sederhana
  • Sederhana
  • Alsace

Sudah masak? Beri penilaian

Simpan sebagai kegemaranTambah ke senarai barang dapur saya

Bahan-bahan

Bahan-bahan

Rempah & perasa

Maklumat pemakanan

946 kcal setiap hidangan

Protein
35.6 g
Karbohidrat
29.3 g
Lemak
66.3 g
termasuk lemak tepu
24.2 g
Serat
15.6 g

Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.

Cara penyediaan

  1. Bilas choucroute dan toskan.
  2. Tumis bawang, masukkan choucroute, juniper, daun bay, daging salai dan wain.
  3. Masak bertutup selama 1 jam, masukkan kentang dan sosej Montbéliard, masak 30 minit.
  4. Panaskan sosej Strasbourg di atasnya selama 10 minit.

Idea lain

Raclette35 min · 4 orgFondue Savoyarde30 min · 4 orgBlanquette daging anak lembu2 j · 6 orgPot-au-feu3 j 30 · 6 orgBœuf bourguignon3 j 30 · 6 orgSosej dengan lentil55 min · 4 orgTartiflette1 j · 4 orgCassoulet ekspres1 j 10 · 6 org

Resipi asli Ecomely.