Ecomely

Bahasa

Matelote wain merah: foto hidangan
Foto ilustrasi: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Ikan

Matelote wain merah

Ikan sungai atau belut direneh dalam wain merah, bersama bacon dan cendawan.

  • 1 j
  • 4 orang
  • Sederhana
  • Sederhana
  • Perancis

Sudah masak? Beri penilaian

Simpan sebagai kegemaranTambah ke senarai barang dapur saya

Bahan-bahan

Bahan-bahan

Rempah & perasa

Maklumat pemakanan

486 kcal setiap hidangan

Protein
33.8 g
Karbohidrat
12.9 g
termasuk gula
5.7 g
Lemak
16.1 g
termasuk lemak tepu
7.4 g
Serat
1.9 g

Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.

Cara penyediaan

  1. Tumis bacon dan bawang kecil.
  2. Tambah wain, bawang putih, bouquet garni, kurangkan kuah selama 15 minit.
  3. Rebus ikan perlahan selama 12 minit, pekatkan dengan adunan mentega dan tepung, kemudian masukkan cendawan.

Idea lain

Pasta salmon20 min · 4 orgPasta tuna tomato20 min · 4 orgPad Thai udang30 min · 4 orgSalmon bakar25 min · 4 orgIkan kod dengan sos lemon25 min · 4 orgKupang marinière30 min · 4 orgBrandade ikan kod55 min · 4 orgUdang bawang putih dan pasli15 min · 4 org

Resipi asli Ecomely.