Resipi ini belum diterjemahkan: ini versi bahasa Perancisnya buat sementara waktu.

Foto ilustrasi: Off-shell — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Salad & pembuka selera

Morkovcha (salade de carottes à l'ail)

Salade russe et ukrainienne de carottes râpées assaisonnées d'ail et d'huile végétale. Fraîche et simple, elle accompagne souvent les plats de viande ou se mange en entrée froide.

15 min
4 orang
Sederhana
Jimat

Sudah masak? Beri penilaian

Simpan sebagai kegemaran Tambah ke senarai barang dapur saya

Bahan-bahan

Rempah & perasa

Sel
Poivre noir

Ikut citarasa anda

1 Oignon rouge émincé
1 sb Persil haché

Maklumat pemakanan

151 kcal setiap hidangan

Protein: 1.2 g
Karbohidrat: 11.3 g
termasuk gula: 8.6 g
Lemak: 10.4 g
Serat: 3.6 g

Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.

Cara penyediaan

Épluche les carottes et râpe-les finement avec une râpe à trous fins.
Écrase l'ail avec un peu de sel à l'aide d'un couteau ou d'un presse-ail.
Dans un bol, mélange l'ail, l'huile, le vinaigre, le sucre et le poivre.
Ajoute la vinaigrette aux carottes et mélange bien à la main pour répartir l'ail.
Laisse reposer au moins 30 minutes au frais pour que les saveurs se développent.
Rectifie l'assaisonnement et ajoute le persil ou l'oignon si tu en utilises.