Foto ilustrasi: Fr.Latreille — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Snek & aperitif

Panisses

Kentang goreng ala Marseille daripada tepung kacang kuda, rangup di luar dan lembut di dalam.

40 min
4 orang
Sederhana
Jimat
Provence

Sudah masak? Beri penilaian

Simpan sebagai kegemaran Tambah ke senarai barang dapur saya

Bahan-bahan

Bahan-bahan

250 g Tepung kacang kuda (chickpea)
1 l Air
2 sb Minyak zaitun
50 cl Minyak untuk menggoreng

Rempah & perasa

Garam
Lada sulah

Maklumat pemakanan

389 kcal setiap hidangan

Protein: 14 g
Karbohidrat: 29.4 g
termasuk gula: 6.8 g
Lemak: 22.4 g
termasuk lemak tepu: 2.7 g
Serat: 6.8 g

Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.

Cara penyediaan

Larutkan tepung dalam air bergaram dan masak 10 minit sambil dipukul.
Ratakan setebal 1.5 cm dan biarkan memejal.
Potong berbentuk batang dan goreng sehingga keemasan.

Idea lain

Omelet kentang40 min · 4 org · jimat Gratin dauphinois1 j 35 · 4 org · jimat Ratatouille1 j 05 · 4 org · jimat Telur dadar10 min · 2 org · jimat Sup sayur45 min · 4 org · jimat Shakshouka35 min · 4 org · jimat Pasta satu periuk tomato-mozzarella20 min · 4 org Mac and cheese35 min · 4 org · jimat

Resipi asli Ecomely.