Snek & aperitif
Pâté en croûte
Inti daging babi dan ayam dalam pastri keemasan, dihiris untuk pembuka selera atau bekal berkelah.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Rempah & perasa
Maklumat pemakanan
374 kcal setiap hidangan
- Protein
- 24.2 g
- Karbohidrat
- 23.2 g
- termasuk gula
- 1.9 g
- Lemak
- 18.9 g
- termasuk lemak tepu
- 9.8 g
- Serat
- 0.9 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Perap ayam dan ham yang dihiris memanjang dengan cognac.
- Gaulkan daging babi kisar, telur dan rempah.
- Alaskan loyang kek dengan doh, susun berselang-seli inti dan hirisan daging, kemudian tutup dengan doh dan buat satu lubang serombong.
- Bakar selama 1 jam 30 minit pada suhu 180 °C, biarkan sejuk dan tuangkan jeli melalui lubang serombong; tunggu 24 jam.
Idea lain
Savoie
Perancis
Burgundy
Perancis
Perancis
Amerika
Perancis
Resipi asli Ecomely.