Vegetarian
Kentang Lyonnaise
Kentang yang ditumis dengan mentega bersama bawang besar keemasan muda dan pasli: raja segala hidangan sampingan.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Rempah & perasa
Maklumat pemakanan
324 kcal setiap hidangan
- Protein
- 6.3 g
- Karbohidrat
- 45.3 g
- termasuk gula
- 5.7 g
- Lemak
- 11.3 g
- termasuk lemak tepu
- 7.2 g
- Serat
- 5.8 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Rebus kentang berkulit dalam air selama 15 minit, kupas kulitnya dan potong menjadi kepingan bulat.
- Perangkan dalam separuh mentega selama 10 hingga 15 minit sambil dibalikkan.
- Sementara itu, tumis bawang besar yang dihiris nipis dalam baki mentega sehingga keemasan muda.
- Satukan, masukkan garam dan lada hitam, kemudian taburkan pasli.
Idea lain
Sepanyol
Dauphiné
Provence
Maghribi
Itali
Amerika
Resipi asli Ecomely.