Sup
Salmorejo
Sup sejuk dari Córdoba: tomato dan roti yang dikisar, berkrim, dengan telur rebus dan ham.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Rempah & perasa
Maklumat pemakanan
434 kcal setiap hidangan
- Protein
- 12.6 g
- Karbohidrat
- 28.5 g
- termasuk gula
- 7.3 g
- Lemak
- 28.6 g
- termasuk lemak tepu
- 5.2 g
- Serat
- 4.1 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Kisar tomato bersama bawang putih, kemudian masukkan roti tanpa kerak dan biarkan menyerap 5 minit.
- Kisar sambil menuang minyak perlahan-lahan sehingga menjadi krim pekat; perasakan dengan cuka dan garam.
- Simpan dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 1 j.
- Hidangkan dihiasi telur rebus yang dicincang dan ham yang dihancurkan.
Idea lain
Timur Tengah
Nice
Sepanyol
Greek
Lubnan
Resipi asli Ecomely.