Ecomely

Taal

Anticuchos: foto van het gerecht
Illustratiefoto: No machine-readable author provided. Manuel González Olaechea assumed (based on copyright claims). — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Vlees

Anticuchos

Peruaanse spiesjes gemarineerd met chilipeper, azijn en komijn, gegrild.

  • 30 min
  • 4 personen
  • Makkelijk
  • Duurder
  • Peruaans

Gemaakt? Geef je beoordeling

Opslaan als favorietToevoegen aan mijn boodschappenlijst

Ingrediënten

Ingrediënten

Kruiden & smaakmakers

Erbij

Voedingswaarde

309 kcal per portie

Eiwitten
40,7 g
Koolhydraten
2,4 g
waarvan suikers
0,1 g
Vetten
15 g
waarvan verzadigd
2,6 g
Vezels
0,9 g

Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.

Bereiding

  1. Snijd het vlees in blokjes.
  2. Marineer 3 uur met chili, azijn, knoflook, komijn en oregano.
  3. Grill 3 min per kant en bestrijk tussendoor.

Meer ideeën

Spiesjes met tomaat en mozzarella15 min · 6 pers.Kip tikka-spiesjes30 min · 4 pers.Tzatziki10 min · 4 pers. · voordeligSalade met kip, avocado en mango30 min · 4 pers.Tosti-tartines met tomaat en mozzarella20 min · 4 pers.Lamsspiesjes met munt25 min · 4 pers.Tagliata van rundvlees met rucola en parmezaan18 min · 4 pers.Gegrilde kip met chimichurri30 min · 4 pers.

Origineel recept van Ecomely.