Ecomely

Taal

Japanse hamburgersteak (hambāgu): foto van het gerecht
Illustratiefoto: MaedaAkihiko — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Vlees

Japanse hamburgersteak (hambāgu)

Mals gehaktsteak met ui, met een saus van ketchup en Worcestershiresaus.

  • 35 min
  • 4 personen
  • Gemiddeld
  • Duurder
  • Japans

Gemaakt? Geef je beoordeling

Opslaan als favorietToevoegen aan mijn boodschappenlijst

Ingrediënten

Ingrediënten

Kruiden & smaakmakers

Erbij

Voedingswaarde

348 kcal per portie

Eiwitten
29,4 g
Koolhydraten
12,8 g
waarvan suikers
5,3 g
Vetten
19,6 g
waarvan verzadigd
7,8 g
Vezels
1,1 g

Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.

Bereiding

  1. Bak de gehakte ui zachtjes aan en laat afkoelen tot lauwwarm.
  2. Kneed vlees, ui, ei, geweekte panko en nootmuskaat door elkaar; vorm er 4 dikke burgers van.
  3. Bruin 3 min per kant, dek af en gaar nog 8 min.
  4. Blus af met ketchup, Worcestershiresaus en een beetje water.

Meer ideeën

Pasta bolognese45 min · 4 pers.Huisgemaakte pizza30 min · 4 pers.Tacos25 min · 4 pers.Huisgemaakte hamburgers25 min · 4 pers.Croque-monsieur20 min · 4 pers.Gehaktballetjes in tomatensaus50 min · 4 pers.Huisgemaakte steak met frietjes50 min · 4 pers.Gepaneerde schnitzels25 min · 4 pers.

Origineel recept van Ecomely.