Ecomely

Taal

Pasta bolognese: foto van het gerecht
Illustratiefoto: Ivan Vighetto — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Pasta & rijst

Pasta bolognese

De saus die zachtjes sudderend gaart, voor elke dag.

  • 45 min
  • 4 personen
  • Gemiddeld
  • Gemiddeld
  • Italiaans

Gemaakt? Geef je beoordeling

Ingrediënten

Ingrediënten

Kruiden & smaakmakers

Naar keuze

Voedingswaarde

618 kcal per portie

Eiwitten
34,6 g
Koolhydraten
78,7 g
waarvan suikers
10,2 g
Vetten
16,3 g
waarvan verzadigd
6,2 g
Vezels
6,7 g

Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.

Bereiding

  1. Fruit de ui, de knoflook (en de geraspte wortelen) in een scheutje olie.
  2. Voeg het gehakt toe en bak het bruin, voeg dan de tomatensaus en de kruiden toe.
  3. Laat 20 min afgedekt sudderen.
  4. Serveer op de gekookte pasta, met parmezaan.

Meer ideeën

Origineel recept van Ecomely.