Vlees
Huisgemaakte steak met frietjes
Knapperige ovenfriet en een goed dichtgeschroeide steak.
Ingrediënten
Ingrediënten
Kruiden & smaakmakers
Naar keuze
Erbij
Voedingswaarde
627 kcal per portie
- Eiwitten
- 34,2 g
- Koolhydraten
- 40,5 g
- waarvan suikers
- 2 g
- Vetten
- 34,9 g
- waarvan verzadigd
- 11,3 g
- Vezels
- 4,5 g
Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.
Bereiding
- Snijd de aardappelen in frietjes, spoel ze af en droog ze goed.
- Meng ze met de olie, het zout en het paprikapoeder en verspreid ze over een bakplaat: 35 min op 220 °C, tussendoor omscheppen.
- Schroei de steaks 2 à 3 min per kant in een zeer hete pan dicht.
- Laat 2 min rusten voor het serveren.
Meer ideeën
Italiaans
Italiaans
Mexicaans
Amerikaans
Frans
Italiaans
Origineel recept van Ecomely.