Ecomely

Taal

Yakitori: foto van het gerecht
Illustratiefoto: 竹麦魚(Searobin) — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Borrel

Yakitori

Kleine geglaceerde kipspiesjes, perfect als borrelhapje of met rijst.

  • 30 min
  • 4 personen
  • Makkelijk
  • Gemiddeld
  • Japans

Gemaakt? Geef je beoordeling

Ingrediënten

Ingrediënten

Kruiden & smaakmakers

Voedingswaarde

245 kcal per portie

Eiwitten
18 g
Koolhydraten
11,6 g
waarvan suikers
10,1 g
Vetten
12,9 g
waarvan verzadigd
3,7 g
Vezels
0,7 g

Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.

Bereiding

  1. Week de houten prikkers 15 min in water.
  2. Snijd de kip in blokjes en de lente-uitjes in stukken; rijg ze om en om aan de prikkers.
  3. Laat de sojasaus, honing en mirin 3 min inkoken.
  4. Gril de spiesjes 8 tot 10 min in een koekenpan of onder de grill en bestrijk ze meerdere keren met de saus.

Meer ideeën

Origineel recept van Ecomely.