Bakłażany w glazurze miso

Zdjęcie poglądowe: pelican from Tokyo, Japan — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons

Wegetariańskie

Bakłażany w glazurze miso

Miękkie połówki bakłażana polane słodkim sosem miso.

40 min
4 osoby
Średnie
Tanie
japońska

Oceń przepis po ugotowaniu

Zapisz w ulubionych Dodaj do listy zakupów

Składniki

Przyprawy

Sezam
Dymka

Wartości odżywcze

138 kcal na porcję

Białko: 3,2 g
Węglowodany: 10,5 g
w tym cukry: 8,6 g
Tłuszcz: 7,7 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,9 g
Błonnik: 4,8 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

Przekrój bakłażany na pół, natnij miąższ w kratkę i posmaruj go olejem.
Piecz 25 min w 200 °C miąższem do dołu.
Odwróć, posmaruj miso wymieszanym z miodem i mirin, a następnie zapiekaj 5 min pod grillem.

Inne pomysły

Gratin dauphinois1 godz. 35 min · 4 os. · budżetowe Mac and cheese35 min · 4 os. · budżetowe Zapiekanka z cukinii45 min · 4 os. · budżetowe Zapiekanka z kalafiora45 min · 4 os. · budżetowe Pieczona ciecierzyca z warzywami50 min · 4 os. · budżetowe Patatas bravas55 min · 4 os. · budżetowe Kulki z czerwonej soczewicy45 min · 4 os.Tian prowansalski1 godz. 20 min · 6 os. · budżetowe