Ecomely

Język

Banh mi: zdjęcie dania
Zdjęcie poglądowe: stu_spivack — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Dania na co dzień

Banh mi

Bagietka z karmelizowaną wieprzowiną, piklami z marchewki, ogórkiem i kolendrą.

  • 35 min
  • 4 osoby
  • Wymagające
  • Umiarkowane
  • wietnamska

Oceń przepis po ugotowaniu

Składniki

Składniki

Pikle

Przyprawy

Wartości odżywcze

744 kcal na porcję

Białko
31,5 g
Węglowodany
89,8 g
w tym cukry
17,5 g
Tłuszcz
27,2 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe
7,1 g
Błonnik
5,2 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

  1. Marynuj marchewkę pokrojoną w słupki 20 min w osłodzonym occie.
  2. Podsmaż wieprzowinę z czosnkiem, sosem sojowym i miodem, aż się skarmelizuje.
  3. Napełnij bagietki majonezem, wieprzowiną, piklami, ogórkiem, kolendrą i chili.

Inne pomysły

Oryginalny przepis Ecomely.