Ecomely

Język

Hachis parmentier: zdjęcie dania
Zdjęcie poglądowe: Bycro — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Dania na co dzień

Hachis parmentier

Domowe puree i delikatne mięso, zapiekane w piekarniku.

  • 1 godz.
  • 4 osoby
  • Średnie
  • Umiarkowane
  • francuska

Oceń przepis po ugotowaniu

Zapisz w ulubionychDodaj do listy zakupów

Składniki

Składniki

Przyprawy

Według uznania

Do podania

Wartości odżywcze

571 kcal na porcję

Białko
32,6 g
Węglowodany
45,3 g
w tym cukry
5,7 g
Tłuszcz
27,3 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe
13,4 g
Błonnik
4,9 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

  1. Ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie, rozgnieć je z gorącym mlekiem i masłem.
  2. Zeszklij cebulę, dodaj mięso i dopraw.
  3. Mięso na dno naczynia, puree na wierzch, starty ser, jeśli chcesz.
  4. 20 min w piekarniku w 200 °C.

Warianty i porady

Z kaczką. Zastąp mięso rozdrobnionymi udkami kaczki konfitowanymi.

Inne pomysły

Lasagne1 godz. 15 min · 4 os.Pieczony kurczak1 godz. 30 min · 4 os.Pieczeń wieprzowa z ziemniakami1 godz. 30 min · 6 os.Enchiladas z kurczakiem45 min · 4 os.Shepherd’s pie1 godz. 10 min · 6 os.Pieczeń rzymska (meatloaf)1 godz. 15 min · 6 os.Pieczony kurczak z warzywami na blasze1 godz. · 4 os.Makaron boloński45 min · 4 os.

Oryginalny przepis Ecomely.