Ecomely

Język

Biryani z kurczakiem: zdjęcie dania
Zdjęcie poglądowe: Rupamdas75 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Makarony i ryż

Biryani z kurczakiem

Aromatyczny ryż basmati i przyprawiony kurczak gotowane razem, z prażoną cebulką i ziołami.

  • 1 godz. 15 min
  • 6 osób
  • Średnie
  • Umiarkowane
  • indyjska

Oceń przepis po ugotowaniu

Zapisz w ulubionychDodaj do listy zakupów

Składniki

Składniki

Przyprawy

Wartości odżywcze

525 kcal na porcję

Białko
24,6 g
Węglowodany
57,5 g
w tym cukry
3,7 g
Tłuszcz
20,8 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe
8,3 g
Błonnik
2,2 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

  1. Zamarynuj kurczaka w jogurcie z przyprawami, czosnkiem i imbirem na 1 h.
  2. Usmaż pokrojoną cebulę na maśle na głęboki złoty kolor.
  3. Podgotuj ryż 6 min w osolonej wodzie.
  4. W garnku ułóż warstwami: kurczaka, połowę cebuli, ryż, zioła, rozpuszczony szafran i resztę cebuli.
  5. Szczelnie przykryj i gotuj 35 min na małym ogniu.

Inne pomysły

Lasagne1 godz. 15 min · 4 os.Makaron carbonara20 min · 4 os.Makaron boloński45 min · 4 os.Hachis parmentier1 godz. · 4 os.Raclette35 min · 4 os.Fondue savoyarde30 min · 4 os.Domowe burgery25 min · 4 os.Chili con carne1 godz. · 4 os.

Oryginalny przepis Ecomely.