Ecomely

Język

Buddha bowl: zdjęcie dania
Zdjęcie poglądowe: PizzaMan — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Wegetariańskie

Buddha bowl

Kasza, pieczone warzywa, ciecierzyca i sos tahini.

  • 40 min
  • 2 osoby
  • Średnie
  • Umiarkowane

Oceń przepis po ugotowaniu

Składniki

Składniki

Sos

Przyprawy

Wartości odżywcze

854 kcal na porcję

Białko
25,7 g
Węglowodany
103 g
Tłuszcz
31 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe
5,3 g
Błonnik
23,1 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

  1. Upiecz batata pokrojonego w kostkę i ciecierzycę z kminem przez 25 min w 200 °C.
  2. Ugotuj komosę ryżową.
  3. Zetrzyj marchew, poszatkuj kapustę i pokrój awokado.
  4. Ułóż wszystko w miskach i polej sosem tahini z cytryną i miodem.

Inne pomysły

Oryginalny przepis Ecomely.