Ecomely

Język

Ratatouille: zdjęcie dania
Zdjęcie poglądowe: Jack145945 — CC0, Wikimedia Commons
Wegetariańskie

Ratatouille

Słoneczne warzywa duszone razem.

  • 1 godz. 05 min
  • 4 osoby
  • Średnie
  • Tanie
  • prowansalska

Oceń przepis po ugotowaniu

Składniki

Składniki

Przyprawy

Do podania

Wartości odżywcze

232 kcal na porcję

Białko
5,2 g
Węglowodany
14,9 g
w tym cukry
13,2 g
Tłuszcz
14,6 g
Błonnik
9,5 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

  1. Pokrój wszystkie warzywa w kostkę.
  2. Zeszklij cebulę i czosnek na oliwie.
  3. Dodaj paprykę i bakłażany, potem cukinie i pomidory oraz zioła.
  4. Duś pod przykryciem 45 min na małym ogniu.

Inne pomysły

Oryginalny przepis Ecomely.