Ecomely

Język

Causa limeña: zdjęcie dania
Zdjęcie poglądowe: No machine-readable author provided. Manuel González Olaechea assumed (based on copyright claims). — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Sałatki i przystawki

Causa limeña

Peruwiańska terrina z puree ziemniaczanego z limonką i żółtym chili, z tuńczykiem i awokado.

  • 55 min
  • 4 osoby
  • Średnie
  • Umiarkowane
  • peruwiańska

Oceń przepis po ugotowaniu

Składniki

Składniki

Przyprawy

Wartości odżywcze

587 kcal na porcję

Białko
19,2 g
Węglowodany
42,3 g
w tym cukry
3 g
Tłuszcz
35,6 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe
5 g
Błonnik
7,4 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

  1. Rozgnieć ugotowane ziemniaki z limonką, olejem, chili i solą.
  2. Wymieszaj tuńczyka z majonezem.
  3. Układaj warstwy w kole: puree, tuńczyk, awokado, puree.
  4. Udekoruj jajkiem na twardo; podawaj schłodzone.

Inne pomysły

Oryginalny przepis Ecomely.