Zdjęcie poglądowe: DC Central Kitchen — CC BY 2.0, Wikimedia Commons

Wegetariańskie

Czerwona kapusta z jabłkami

Duszona kapusta w słodko-kwaśnym smaku, z octem i jabłkami, do dziczyzny lub kiełbasek.

1 godz. 15 min
4 osoby
Średnie
Tanie
alzacka

Oceń przepis po ugotowaniu

Zapisz w ulubionych Dodaj do listy zakupów

Składniki

Przyprawy

Goździki
Cynamon
Sól

Wartości odżywcze

192 kcal na porcję

Białko: 2,8 g
Węglowodany: 25,6 g
w tym cukry: 22,6 g
Tłuszcz: 7,2 g
Błonnik: 7,1 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

Poszatkuj kapustę i cebulę.
Podsmaż je na maśle, dodaj jabłka pokrojone w kostkę, ocet, cukier, przyprawy i szklankę wody.
Przykryj i duś 1 godzinę na małym ogniu.

Inne pomysły

Zupa jarzynowa45 min · 4 os. · budżetowe Zapiekanka z kalafiora45 min · 4 os. · budżetowe Zupa porowa z ziemniakami45 min · 4 os. · budżetowe Krem z batatów na mleku kokosowym40 min · 4 os. · budżetowe Dal z czerwonej soczewicy i batatów35 min · 4 os. · budżetowe Krem z brokułów30 min · 4 os. · budżetowe Turecka zupa z czerwonej soczewicy35 min · 4 os. · budżetowe Krem z kalafiora z curry35 min · 4 os. · budżetowe

Oryginalny przepis Ecomely.