Sosy i bazy
Krem cukierniczy
Baza do ptysiów, eklerków, tart z owocami i napoleonek.
Składniki
Składniki
Przyprawy
Wartości odżywcze
256 kcal na porcję
- Białko
- 6,9 g
- Węglowodany
- 41,5 g
- w tym cukry
- 31,2 g
- Tłuszcz
- 6,8 g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe
- 2,9 g
- Błonnik
- 0,1 g
Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.
Przygotowanie
- Podgrzej mleko z wanilią.
- Ubij żółtka z cukrem i skrobią, wlej gorące mleko.
- Postaw z powrotem na ogniu i ubijaj 2 min od zagotowania.
- Przykryj folią spożywczą tak, by dotykała kremu, i ostudź.
Inne pomysły
Naleśniki30 min · 4 os. · budżetoweSłoneczne warzywa z patelni35 min · 4 os. · budżetoweTapenada10 min · 4 os. · budżetoweSałatka ze świeżych owoców20 min · 6 os. · budżetoweBešamel12 min · 4 os. · budżetoweWinegret musztardowy3 min · 4 os. · budżetoweDomowe puree ziemniaczane30 min · 4 os. · budżetoweTzatziki10 min · 4 os. · budżetowe
francuska
prowansalska
francuska
francuska
francuska
grecka
Oryginalny przepis Ecomely.