Ecomely

Język

Farçon sabaudzki: ilustracja przepisu
Dania na co dzień

Farçon sabaudzki

Ciasto z tartych ziemniaków, boczku i suszonych śliwek pieczone godzinami w kąpieli wodnej: słodko-słone i otulające.

  • 3 godz. 30 min
  • 6 osób
  • Średnie
  • Umiarkowane
  • sabaudzka

Oceń przepis po ugotowaniu

Zapisz w ulubionychDodaj do listy zakupów

Składniki

Składniki

Przyprawy

Do podania

Wartości odżywcze

687 kcal na porcję

Białko
22,8 g
Węglowodany
78,7 g
w tym cukry
21,1 g
Tłuszcz
28,9 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe
13,3 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

  1. Zetrzyj ziemniaki na tarce i odciśnij z wody.
  2. Wymieszaj je z podsmażonym boczkiem, pokrojonymi śliwkami, rodzynkami, jajkami, śmietaną i mąką; dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
  3. Wyłóż keksówkę plastrami boczku, napełnij masą i zawiń boczkiem.
  4. Piecz 3 godziny w kąpieli wodnej w piekarniku w 170 °C, następnie wyjmij z formy i podaj w plastrach.

Inne pomysły

Cykoria zawinięta w szynkę55 min · 4 os.Tartiflette1 godz. · 4 os.Zapiekanka z kalafiora45 min · 4 os. · budżetoweShepherd’s pie1 godz. 10 min · 6 os.Zapiekanka z porów z szynką50 min · 4 os.Flamiche z porami1 godz. · 6 os. · budżetoweGratin sabaudzki1 godz. 20 min · 6 os. · budżetoweLasagne1 godz. 15 min · 4 os.

Oryginalny przepis Ecomely.