Gratin sabaudzki

Zdjęcie poglądowe: Tangopaso — Public domain, Wikimedia Commons

Wegetariańskie

Gratin sabaudzki

Ziemniaki pieczone w bulionie z serem beaufort, bez śmietany.

1 godz. 20 min
6 osób
Średnie
Tanie
sabaudzka

Oceń przepis po ugotowaniu

Zapisz w ulubionych Dodaj do listy zakupów

Składniki

Składniki

1,2 kg Ziemniaki
200 g Starty ser beaufort
40 cl Bulion drobiowy
40 g Masło

Przyprawy

1 ząbek Czosnek
Gałka muszkatołowa
Pieprz

Wartości odżywcze

352 kcal na porcję

Białko: 13,4 g
Węglowodany: 32,7 g
w tym cukry: 1,6 g
Tłuszcz: 17,5 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 10,3 g
Błonnik: 3,6 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

Natrzyj naczynie czosnkiem i wysmaruj masłem.
Układaj na przemian cienkie plasterki ziemniaków i ser.
Zalej bulionem, posyp kawałkami masła.
Piecz 1 godzinę w 180 °C.

Inne pomysły

Zapiekanka z kalafiora45 min · 4 os. · budżetowe Flamiche z porami1 godz. · 6 os. · budżetowe Pieczone buraki z octem balsamicznym1 godz. · 4 os. · budżetowe Camembert pieczony w piekarniku25 min · 4 os. · budżetowe Zapiekanka z karczochów hiszpańskich (cardons)1 godz. 45 min · 6 os. · budżetowe Gratin dauphinois1 godz. 35 min · 4 os. · budżetowe Zupa jarzynowa45 min · 4 os. · budżetowe Mac and cheese35 min · 4 os. · budżetowe