Ecomely

Język

Galettes gryczane z szynką, jajkiem i serem: zdjęcie dania
Zdjęcie poglądowe: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Dania na co dzień

Galettes gryczane z szynką, jajkiem i serem

Szynka, jajko, ser: bretońska galette w twoim domu.

  • 35 min
  • 4 osoby
  • Łatwe
  • Umiarkowane
  • bretońska

Oceń przepis po ugotowaniu

Składniki

Składniki

Przyprawy

Do podania

Wartości odżywcze

555 kcal na porcję

Białko
35,1 g
Węglowodany
43,4 g
w tym cukry
0,6 g
Tłuszcz
26,4 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe
13,5 g
Błonnik
2,6 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

  1. Wymieszaj mąkę, sól, jajko i wodę; odstaw na 1 h.
  2. Usmaż galette na natłuszczonej masłem patelni i odwróć na drugą stronę.
  3. Dodaj ser i szynkę, a na środku wbij jajko.
  4. Zawiń brzegi i przykryj, aż białko się zetnie.

Inne pomysły

Oryginalny przepis Ecomely.