Ecomely

Język

Gnocchi z batatów: zdjęcie dania
Zdjęcie poglądowe: Joy — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Makarony i ryż

Gnocchi z batatów

Pomarańczowe gnocchi z masłem orzechowym i szałwią.

  • 50 min
  • 4 osoby
  • Średnie
  • Umiarkowane
  • włoska

Oceń przepis po ugotowaniu

Składniki

Składniki

Przyprawy

Wartości odżywcze

480 kcal na porcję

Białko
14 g
Węglowodany
69,8 g
w tym cukry
9,5 g
Tłuszcz
14,3 g
Błonnik
6,5 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

  1. Upiecz bataty w piekarniku i rozgnieć miąższ.
  2. Dodaj parmezan, sól, gałkę muszkatołową i mąkę, aż powstanie gładkie ciasto.
  3. Uformuj wałki, pokrój i ugotuj w wodzie; podsmaż na maśle z szałwią.

Inne pomysły

Oryginalny przepis Ecomely.