Ecomely

Język

Zapiekanka z bakłażanów: zdjęcie dania
Zdjęcie poglądowe: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Wegetariańskie

Zapiekanka z bakłażanów

Pieczone bakłażany, czosnkowy sos pomidorowy i roztopiony ser, bez smażenia: lżejsza niż parmigiana.

  • 1 godz. 05 min
  • 4 osoby
  • Średnie
  • Umiarkowane
  • prowansalska

Oceń przepis po ugotowaniu

Zapisz w ulubionychDodaj do listy zakupów

Składniki

Składniki

Przyprawy

Wartości odżywcze

292 kcal na porcję

Białko
10,3 g
Węglowodany
11,3 g
w tym cukry
10,1 g
Tłuszcz
21 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe
6,6 g
Błonnik
8,4 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

  1. Pokrój bakłażany w plastry, posmaruj je oliwą i piecz 20 min w 200 °C.
  2. Podsmaż cebulę i czosnek, dodaj pomidory i zioła; gotuj 10 min.
  3. Układaj w naczyniu naprzemiennie bakłażany i sos, a na wierzchu ser.
  4. Zapiekaj 20 min w 190 °C i posyp bazylią.

Inne pomysły

Zapiekanka z cukinii45 min · 4 os. · budżetoweCienka tarta pomidorowa z musztardą45 min · 6 os.Lasagne ze śródziemnomorskimi warzywami1 godz. 15 min · 6 os.Quiche z cukinią i kozim serem50 min · 6 os.Tian prowansalski1 godz. 20 min · 6 os. · budżetoweZupa z pieczonych pomidorów50 min · 4 os. · budżetowePomidory po prowansalsku40 min · 4 os. · budżetoweCukinia zapiekana z serem35 min · 4 os. · budżetowe

Oryginalny przepis Ecomely.