Ecomely

Język

Hummus: zdjęcie dania
Zdjęcie poglądowe: Popo le Chien — CC0, Wikimedia Commons

Składniki

Składniki

Przyprawy

Do podania

Wartości odżywcze

172 kcal na porcję

Białko
4 g
Węglowodany
7,8 g
w tym cukry
0,4 g
Tłuszcz
12,9 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe
1,9 g
Błonnik
2,8 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

  1. Zmiksuj odsączoną ciecierzycę z tahini, cytryną, czosnkiem, kuminem i 3 łyżkami wody.
  2. Dolewaj oliwę cienkim strumieniem, aż pasta będzie gładka.
  3. Podawaj z odrobiną oliwy i posyp papryką.

Inne pomysły

Oryginalny przepis Ecomely.